来源时间为：2023-12-26
你了解多少呢？
广州迎10年来最冷冬至！
岁寒又冬至，团圆正当时
北京时间12月22日11时27分
我们迎来冬至节气
根据广州天气消息
今日广州国家站录得
最低气温3.3℃！
为近10年冬至日最低
图源@广州天气
这个冬至，广州终于“冬至”
小伙伴们是不是也像科博士一样
秋裤、羽绒服、暖水袋齐上阵？
2006年，“二十四节气”被列入第一批国家级非物质文化遗产代表性项目名录；2016年11月30日，中国“二十四节气”正式列入联合国非物质文化遗产。
对作为二十四节气之一的冬至
大家都有哪些了解呢？
科博士今天带来的冬至五问
可以让小伙伴们更加了解
关于冬至的小知识
一起来看看！
01
冬至的由来是什么？
每年12月21日-23日，太阳位于黄经270°时是冬至节气，冬至是二十四节气中的第二十二个节气。
冬至，又称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中国农历中一个重要节气，也是中华民族传统“小年”节日。
冬至是二十四节气中最早制订出的一个，起源于殷周时期；周公旦利用土圭观测太阳，测定出冬至，时间在每年公历的12月21日至23日之间。
冬至日太阳直射南回归线，北半球昼最短、夜最长。
02
为什么说“冬至大过年”
“肥冬瘦年”？
广东人过冬至尤为隆重，有谚语常说“冬至大过年”“肥冬瘦年”。为什么会有这样的说法呢？
在古人看来，冬至日北斗柄指向十二辰的第一辰“子时”，含有“重新更始”的象征义，所以极重视过冬至节。
而广州人每逢冬至，家人团聚，杀鸡宰鹅，蒸糕祭祖，家宴过后还要围坐在一起“食汤圆”，隆重一如过节，因此有“冬至大过年”的说法。
图源：广州日报
“肥冬瘦年”说法来源于吴地俗语。宋代古人有记：吴“风俗多重至节，谓曰‘肥冬瘦年’。”
冬至节的许多习俗后来在民间渐废，但广州人时至今日仍保留过冬的传统习惯，冬至也就成为广府文化中具有地域特色的一个节日，“肥冬瘦年”自然就留存在广州话里。
03
广东人过冬至有什么习俗？
1956年《广州日报》刊载，旧时广州人过冬至有充满“广味”的一套“规则”：拜祖先，饲耗，食汤圆，做腊味糯米饭，宰鸡杀鸭炖八珍（指炖熬八种稀有而珍贵的食材，其具体所指随时代和地域而不同）。
到了今天，对于老一辈广东人而言，在冬至这天，慎终追远的祭祖、家庭团圆的“团冬”、包汤圆、围坐在一起享用腊味糯米饭、打边炉等习俗都是必不可少的。
对于年轻人来讲，传统的冬至习俗似乎已经没有那么重要，但是他们还是愿意回到家里，陪家里人一起吃上一碗热气腾腾的汤圆。
图源：新快报
04
南北方的冬至习俗
有什么差异？
说到这个问题，想必小伙伴们心里已经有了一个非常明确的答案——大部分北方人在冬至时节都会吃上一盘饺子，正如北方谚语所说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”饺子通常用羊肉、大葱、韭菜等食材做馅，这些食材均偏温热性，能起到暖身保健的作用。
相对应地，南方人最经典的冬至食物就是汤圆，因为汤圆有圆满、团圆、团聚的美好寓意。
05
古人是怎么过冬至的？
在古人看来，冬至这天像过年一样重要，所以他们会在这一天祭祖、互相串门送礼。而他们送的礼物也很有讲究，一般是鞋子和袜子，寓意接下来这一年都能踩着福气向前走。
根据《岁时杂记》记载，当时的人家到了冬至这天，都会吃馄饨或者用馄饨祭祖，所以留下了“冬馄饨年饭饪”的说法。到了清朝中期，文化中心迁移，才逐渐变成了吃饺子。
古代的文人在这一天也留下了不少的诗词著作。唐朝诗人白居易曾写《邯郸冬至夜思家》，借以抒发冬至这天不能和家人团聚的苦闷。
邯郸冬至夜思家
邯郸驿里逢冬至，
抱膝灯前影伴身。
想得家中夜深坐，
还应说着远行人。
了解了以上关于冬至的小知识
大家是不是已经想要
吃上一碗热气腾腾的汤圆了？
天寒地冻时节
小伙伴们要注意防寒保暖
远行在外的小伙伴们
也不要忘记与家里人打个电话
生活中的点滴哦
本期内容到这里就结束啦
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来源：广州天气、新华网、光明网、广府文化研究网、广州日报、科普中国
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原标题：《广州迎10年来最冷冬至！你了解多少？》
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