高考在即。6月1日上午，薛学林副局长带领餐饮食品监管处、市食品安全监管支队执法人员，采取不打招呼、直插现场的方式，先后深入到市三中、四中等主城区高考点学校食堂，专项巡查高考期间餐饮食品安全保障工作。
巡查组一行，到学校食堂后厨操作间、清洗消毒间、食品原料库、调料库等现场，详细检查食品采购、储存管理、加工过程、从业人员健康状况、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒及食品留样等关键环节质量控制，对发现的薄弱环节和问题，当场责令整改，消除安全隐患，并督促学校食堂严格执行各项食品安全管理制度。同时，要求监管部门按照“预防为主、属地管理、责任到人”原则，进一步完善高考期间食品安全保障工作方案，严格落实责任，细化监管措施，强化专项巡查和驻点保障，对高考点学校食堂实施全程监督，确保万无一失，全力保障高考期间广大师生饮食安全。
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