创业于清嘉庆十四年（公元1809年），第一代开业人王德兴诨号“二毛”，故俗称“二毛烧鸡”。现已传于第七代传人王书林。
1966年，周总理视察大名府时，品尝“二毛烧鸡”后赞不绝口。
2、马头天福酥鱼：
早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而成。是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。
3、临漳临英扒兔：
是由名师主理，优选生长五六个月的健活獭兔，精心加工而成。
4、临洺关牌驴肉香肠：
源于清朝末年，已有近百年历史。又称“驴灌肠”。
5、大名五百居香肠：
创业于清道光元年（公元1821年），原籍山东济南府的王湘云来大名谋生，在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺，因大名距济南约500里，故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美，成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品，行销省府、道衙中。
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